Trossos Vells 2011, D.O. Montsant.
Este Trossos, al margen de gustos, es un vino honesto, con carácter propio y sin maquillajes.
Sus doce meses en roble francés no hacen más que definir y ensalzar la expresión de todo lo que la viña y la tierra nos ofrecen. No encontraremos, entre otras parafernalias, tostados y cremosidades exageradas.
A pesar de provenir de nueve pequeñas parcelas de Cariñenas viejas, con orientación, altitud y suelos diferentes, en cada sorbo dibuja un solo paisaje de suelos pobres y pizarrosos, de viñas viejas y poco productivas, que se aferran a la vida ofreciéndonos a cambio su mejor fruto.
Al final lo que cuenta es la impresión que nos deja el vino al beberlo, mas allá de lo que refleje su etiqueta en cuanto a variedades, parcelas, crianzas y demás, el manejo por parte del enólogo de estas "paletas de colores" forman el resultado final, cual si fuere un cuadro.
¿El Vino es Arte?
Desde el punto de vista de la cultura occidental, el artesano no es un artista, y por lo tanto, la artesanía no produce Arte.
Desde el punto de vista antropológico y de una minoría poblacional, el que escribe incluido, el artesano sí que es un artista y por lo tanto, si que produce Arte.
Trencaclosques 2012, D.O. Montsant.
Se presentaba una ocasión que requería de un rosado fresco, ágil, con boca amable, siendo sincero, de los que a mi no me gustan.
Justo debajo de casa hay una tienda de Altervinos (Terrassa), donde la gama de rosados, en este momento, no es muy amplia. (Sin embargo tienen referencias difíciles de encontrar en enotecas de la misma ciudad, punto a su favor)
Me llamó la atención este rosado, 100% Syrah, del Celler Pascona. Mi subconsciente sospechaba que no era el rosado que buscaba (pero que me gustaba). Así que me dejé convencer por el discurso de la responsable de la tienda abogando por la frutosidad de la Syrah.
Dominio del Fanfarrioso 2011
Los que me conocen saben que busco y rebusco esos vinos desconocidos, de pequeñas bodegas, que en muchos casos son la expresión más pura de una pasión por la tierra y la vid, esos vinos que quedan lejos de los focos que te dan visibilidad en un mercado dominado por intereses que nada tienen que ver con la calidad del producto.
Este vino completamente desconocido para mí, que a continuación intentaré definir, procede de una zona en la que...
Nuevo Spot del CRDO Ribeira Sacra
"Un sabor, un paisaje"
Spot que nos ofrece una excelente aproximación a una de las regiones vinícolas con mayor potencial de la Península Ibérica.
La conjunción enológico-paisajística que se da en esta Denominación de Origen, es única e indescriptible.
Acústic 2010, D.O. Montsant. (Acústic Celler)
Acústic 2010, es un coupage de variedades autóctonas Garnacha 35% y Samsó (Cariñena) 65%, procedentes de viñedos de entre 35 y 65 años, situados en diferentes zonas y altitudes (300-700 mts).
La vinificación se lleva a cabo según la filosofía "unplugged" de su enólogo Albert Jané, buscando como resultado vinos sin maquillaje, vinos que reflejan el carácter de la uva, un paisaje y el característico terroir de la zona: Paso de 10 meses por barricas de roble francés de un vino, con la intención de no enmascarar, con la madera, todo lo que la uva expresa después de...
TELÚRICO, Fernando de Pietro
Obra del gran Escultor, Fernando de Pietro, afincado en la provincia argentina de Salta.
Una vez más, logra transmitir a través de su obra, su idea "del vínculo especial que debe existir entre el artista y su obra, entre el artista y la vida".
