Petit Bernat 2012, D.O. Pla de Bages

La anterior añada de este vino tardó, aproximadamente, cinco meses en agotarse desde su salida al mercado,(48.312 botellas).  

Desconozco el ritmo de ventas actual, pero había una gran expectativa por conocer cuando saldría la nueva añada 2012. (Ya en  Diciembre me llegaron consultas al respecto). Así que imagino que las ventas deben ir viento en popa.

El precio, que ronda los 6 euros, y el estilo “tostado” que tanto parece gustar al público, son una combinación perfecta.

Me recuerda por precio y estilo al Ipsis crianza 2009 (D.O. Tarragona), estando el Petit Bernat muy por encima, sobre todo este 2012.

 

Una nueva añada que encuentro más compleja, con los tostados más equilibrados y algo más fresca que la añada anterior.
Un vino que puede resultar indicado para los/as que se inician en el mundo de la cata, puede ser divertido ir descubriendo los diferentes aromas que emergen de ese manto cálido de tostados, cacaos y toffes. 

Siendo un estilo de vino que a mí personalmente no me entusiasma, su virtud quizás sea esa, dar mucho juego en nariz para ofrecernos después una boca golosa y sabrosa.

El vino

Se trata de un coupage de Syrah, Cabernet Franc, Picapoll Negre y Merlot, procedentes de agricultura ecológica, con una crianza de 3 meses en barricas de roble francés nuevo y de primer año.

A la vista presenta un color cereza muy vivo, con ribete liliáceo. Capa media y abundante lágrima.
En nariz, los tostados son los protagonistas, cacaos, toffes, vainillas y una fruta roja y negra, pero ligeramente pasada por el horno (no sé si me entienden).
Sobre este manto cálido, asoman notas de frescor, sotobosque y eucalipto, que dan equilibrio al conjunto.
En boca es sedoso, con un tanino dulce y goloso, justito de acidez intentando equilibrar el grado alcohólico, 14º.

En conjunto y en su estilo, es un buen vino, pero que requiere prestarle mucha atención a la temperatura, por encima de 16ºC se complica todo… y con los calores que se avecinan, heladera cerca.